Rudenį, kai žmogui reikia sotesnio, riebesnio maisto, Mažosios Lietuvos valstiečiai vos ne kasdien kepdavosi įdarytą kugelį su mėsa. Bulvių būdavo sočiai sukaupta ir žiemai, ir gyvuliams, ir sėkloms, o mėsą imdavo įvairią: kiaulieną, jautieną, avieną, ožkieną, žvėrieną, žąsiena, antiena, kalakutiena, vištiena, laukinę paukštieną, net įvairias žuvis – viską, kas pasitaikydavo
Plačiau
Moliūgai – tikri rudens sezono simboliai, kurių panaudojimo galimybės virtuvėje išties stebina. Šios daržovės tinka bene visiems patiekalams – troškiniams, įvairiems kepiniams ir, žinoma, gardžioms sriuboms. Be to, įspūdingo dydžio daržovės puikiai išsilaiko iki pat žiemos vidurio, išdarinėtas jas galima šaldyti. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dr. Editos
Plačiau
Ingredientai Kiaulienos karkai: - kiaulienos karka (1,5 kilogramo); - 2 svogūnai; - 1 česnakas; - 5–6 lauro lapai; - nemalti juodieji pipirai (1 valgomasis šaukštas); - nemaltas kardamonas (1 arbatinis šaukštelis); - citrininio čiobrelio šakelės (pagal skonį); - druska. Glazūrai: - kečupas (8 valgomųjų šaukštų); - skystas medus (7 valgomųjų šaukštų); - viskis (6 valgomųjų šaukštų); - rudas cukrus (2 arbatinių šaukštelių); - druska (2
Plačiau
Ar pats planuojate šventę-krikštą, jubiliejų ar vestuves? Nežinote nuo ko pradėti? Kokio dydžio, medžiagos, spalvos ar rašto šventinę tekstilę pasirinkti ir derinti? Platus staltiesių dydžių ir spalvų asortimentas leidžia atnaujinti Jūsų virtuvės, valgomojo ar svetainės išvaizdą, kuria pridėtinę vertę restorano bei šventės aplinkoje. Dar viena itin svarbi funkcija – stalo
Plačiau
Šios salotos labai tinka kaip garnyras tiek prie mėsos, tiek prie žuvies patiekalų. Ingredientai: - cukinijos: 2,5 kilogramo; - morkos: 500 gramų; - svogūnai: 500 gramų; - česnakas: 2 galvučių; - actas: 150 gramų; - augalinis aliejus: 150 gramų; - druska: 2 šaukštų su kaupu; - cukrus: 6 šaukštų; - džiovintių prieskoninių žolelių mišinys: 2 šaukštų. Gaminimas. Pirmiausia cukinijas (be sėklinių)
Plačiau
Cukinijų gabaliukai iš tiesų primena ananasus. Taip paruoštus galite dėti į salotas, ant picos arba tiesiog pasigriebti, kai norisi ko nors skanaus. O sumaišiusios sirupą su vandeniu gausite skanų ir gaivų gėrimą. Ingredientai: - cukinijos: 5 litrų (nuluptos, supjaustytos kubeliais); - cukrus: 500 gramų; - citrinos rūgštis: 1 nubraukto valgomojo šaukšto; - ananasų sultys: 500
Plačiau
Ingredientai (1 l talpos stiklainiui): - agurkai - svogūnai: 8 griežinėlių - morkos: 8 griežinėlių - česnakas: 2 skiltelių - krapai: 2 žiedynų - petražolės: 1 šakelės - kalendros grūdeliai: 15 - kvapieji pipirai: 5 - juodieji pipirai: 5 - cukrus: 4 valgomųjų šaukštų su kaupu - druska: 2 arbatinių šaukštelių su kaupeliu - 9% actas: 100 mililitrų Paruošimas Į švariai išplautus stiklainius
Plačiau
Gražūs ir modernūs sodo nameliai kuria malonią ir atpalaiduojančią atmosferą, todėl nuolat puoselėti aplinką yra ypač svarbu. Atėjus šiltajam sezonui rekomenduojame paruošti ne tik augalus, bet ir sutvarkyti kiemą. Jei dvejojate nuo ko pradėti šiuos darbus, dalinamės 4 esminiais patarimais, kurie padės malonia aplinka mėgautis be didelių rūpesčių. Atsikratykite nereikalingų daiktų
Plačiau
Reikės: Biskvitui: 6 kiaušinių; trijų ketvirtadalių stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų) cukraus; 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus; ketvirtadalio arbatinio šaukštelio druskos; 1,25 stiklinės miltų; ketvirtadalio stiklinės tirpinto sviesto. Kremui: 400 gramų baltojo šokolado; 450 gramų plakamosios grietinėlės; 9 gramų želatinos; ~500 gramų braškių. Gaminimas: Biskvito kepimas. Įstatykite dubenį į vandens garų vonelę ir jame plakite kiaušinius su cukrumi maždaug 10 minučių, kol gausite
Plačiau
Dėl itin plataus pasirinkimo ir daugybės skirtingų tipų, nuspręsti, kokį kavos aparatą pirkti, gali atrodyti sudėtinga užduotis, o jos tikrai nepalengvina noras, kad naujasis virtuvės atributas būtų dar ir stilingas, derintųsi prie namų interjero. Tikriausiai daugelis iš vaikystės pamena senuosius aparatus, primenančius milžiniškas dėžes ar galingiausius virtuvės kombainus. Tie laikai
Plačiau
Langų roletai turi ir dekoratyvines, ir praktines funkcijas. Jie yra puiki alternatyva klasikinėms užuolaidoms, o kartais ir naktinėms užuolaidoms. Atsižvelgiant į tai, kad jie labai populiarėja, rinkoje yra įvairių jų rūšių. Todėl galime juos suskirstyti pagal medžiagą, iš kurios jie pagaminti, dizainą, specifiškumą ir, žinoma, kainą. Modernūs langų roletai užtikrina privatumą,
Plačiau
Reikės: 2 pakelių varškės (po 180 gramų); 2 pakelių sausainių (po 180 gramų); 150 gramų sviesto (kambario temperatūros); ~4-5 valgomųjų šaukštų (arba pagal norimą saldumą) kondensuoto pieno; 250 gramų džiovintų slyvų; 200 gramų išgliaudytų pistacijų; 1 valgomojo šaukšto vanilinio cukraus. Gaminimas. Pirmiausia slyvas užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir pasmulkinkite. Tada išsukite kambario temperatūros sviestą su kondensuotu pienu bei
Plačiau
Reikės: 2 saujelių džiovintų baravykų; 0,5 svogūno; 1 kiaušinio; 125 mililitrų pieno; 300 gramų virtų grikių; 3 valgomųjų šaukštų miltų; aliejaus (kepimui); kelių šakelių čiobrelio; žiupsnio baltųjų pipirų; žiupsnio druskos. Gaminimas. Džiovintus grybus (geriausia iš vakaro) užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite brinkti. Grikius išvirkite. Svogūną ir baravykus pasmulkinkite, pakepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kiaušinį paplakite šakute, sumaišykite su pienu ir grikiais. Sudėkite kepintus grybus,
Plačiau
Gaminsime 1,3 kg lašišą. Žuvį, idant tilptų į skardą, perpjaunu pusiau ir žvynuota dalimi paguldau į foliją. Padarau marinatą (geras šaukštas majonezo, citrinpipirių, džiovintų krapų ir Provanso žolelių žiupsnį, pusę arbatinio šaukštelio druskos arba „Vegetos“, išspaudžiu pusę laimo sulčių, nepagailiu smulkinto česnako ir žaismingumui įmetu džiovintų smulkintų svogūno laiškų. Viską
Plačiau
Iš pirmo žvilgsnio toks patiekalas gali pasirodyti tarsi mums visiems įprastas plovas, bet tikrai neapsigaukite. Tikro birjanio paslaptis yra sultinga, plyštanti mėsa, indiški prieskoniai ir, kas svarbiausia, birūs ryžiai. Dėl to, prieš gaminant šį patiekalą, itin svarbu pasirinkti tinkamus ir kokybiškus ryžius. Tikras, tradicinis birjanis yra gaminamas ne su bet
Plačiau
Burokėliai yra puikus svarbiausių vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose yra folio rūgšties, kuri yra svarbi DNR ir ląstelių sveikatai. Burokėliuose esantis vitaminas C – antioksidantas, vaidinantis svarbų vaidmenį gyjant žaizdoms ir užtikrina tinkamą imuninės sistemos funkciją. Burokėliuose esantis vitaminas B6 yra svarbus medžiagų apykaitai ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Burokėliuose yra kalcio, kuris yra
Plačiau
Greitai ir lengvai pagaminamas vištienos patiekalas su šonine. Nereikės nė orkaitės – užteks tik keptuvės. Nuo šoninės vištiena gaunasi aromatinga bei sultinga. Vietoj vištienos galima naudoti ir kalakutienos gabaliukus. Reikės: 8 gabaliukų mažosios vištienos filė; 8 juostelių rūkytos šoninės; 8 šalavijo lapelių (nėra būtina); 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus. Gaminimas Pirmiausia ant lentelės išdėliojame vištienos
Plačiau
Šiupinys (kitaip dar – čiupinys, čiulkinys, mutinys, šiupienė, šustinis) yra bene seniausias Mažosios Lietuvos senbuvių žemdirbių patiekalas, žinomas nuo priešistorinių laikų. „Šiupinys“ nuo žodžio „čiupas, šiupas“ – „truputis to, truputis ano“. Mažosios Lietuvos lietuvininkų šiupinys vokišku pavadinimu schuppnis plačiai išplito kaip lengvai gaminamas ir sotus valgis keliauninkams Rytų Prūsijoje svečių užeigų namuose. Mažosios
Plačiau
Daugumai komercinės, gyvenamosios ir kitų paskirčių pastatams reikia energinio naudingumo sertifikato, kad būtų aišku, koks yra statinio energijos vartojimo efektyvumas. Šiame straipsnyje pateikta viskas, ką reiktų žinoti apie energinius naudingumo sertifikatus. Kas yra energinio naudingumo sertifikatas? Energinio sertifikavimo metu nustatomas energijos sunaudojimas, įvertinamas energetinis naudingumas, priskiriant pastatą A–G energetinio naudingumo klasei, kur
Plačiau
Mūro darbų ištakos siekia tūkstantmečius – jie buvo pradėti atlikti nuo ankstyvųjų senovės Egipto civilizacijos dienų. Tuomet mūras buvo išgaunamas naudojant žemę ir akmens skaldą. Šiais laikais mūras irgi nesunkiai prieinamas. Vienas iš svarbesnių aspektų, dėl kurio mūro darbai yra patrauklūs, yra tai, kad visos šiam darbui naudojamos medžiagos ir
Plačiau