Pagrindinis > Namai (Page 2)

Cepelinai, cepelinai, cepelinai!!!

Skelbiu rugsėjo 30 dieną PASAULINE CEPELINŲ DIENA!  Kai ateina bobų vasara su savo besidraikančiais voratinkliais ir spalvingais gojais ir šilais, kvepiančiais baravykais, prasideda kiekvienam lietuviui švenčiausia apeiga – bulviakasis. Kiekviena bulvė, builė, dūlė, kartupelis, pumputė, ropukas, roputė turi būti surinkta, paglamonėta rankomis, sukrauta į krepšius, supilta į maišus, sutempta ant kuprų

Plačiau

Gražios namų erdvių aplinkos ir šeimos gerovės paslaptis – besąlygiška ištikimybė gamtos ritmui ir šeimos, kaip komandos, darnumas bei meilė darbui

  Sūsninkų kaime (Kalvarijos sav.) gyvenančių Mildos Misiukevičienės bei Zavistauskų (Mildos dukros Loretos šeima) sodyba ir ūkis, ko gero, visiškai pagrįstų seną tiesą, jog darbščios žmogaus rankos ir didelė meilė tam, ką darai, gali kalnus nuversti. Na, čia gyvenantys ir dirbantys žmonės kalnų nevarto, tačiau tai, ką jie sukūrę kasdieniu darbu,

Plačiau

Ekskomisarui geriausia investicija – grožis

  Originalios statybos namas, dailiai sutvarkyta aplinka sodų bendrijos teritorijoje, esančioje netoli Marijampolės naujųjų kapinių, – Daivos ir Vlado Karčiauskų šeimos valdos nuo 2014 m. (nuo tada čia visa šeima gyvena). Nors namo statyba savomis rankomis užtruko apie 10 metų, aplinka aplink sodybvietę buvo skoningai sutvarkyta nuo pat pradžių. Ekskomisaro nagingumas,

Plačiau

Stiklo dekoravimas: vienetinė rankų darbo dekoracija Jūsų šventėms

Stiklas vertinamas ir kaip kasdieninių, ir kaip estetinių funkcijų elementas. Tai viena iš populiariausių medžiagų ir architektūroje, ir mene, ir buityje. Stiklui išraiškingumo gali suteikti įvairūs raštai, vaizdai, trafaretai, nuotraukos bei papildomos priemonės, padėsiančios atskleisti norimą nuotaiką ir namų interjere, ir įvairiose šventėse. Stiklo dekoravimas – tai vienas iš ne šabloninės,

Plačiau

Orkaitėje keptas karpis

  Reikės: - karpio (2–2,5 kg);  - vienos didelės morkos; - vienos saldžiosios paprikos; - vienos svogūno galvos; - pievagrybių (10–12 vnt.); - vienos citrinos; - aliejaus; - česnako skiltelių (5–6 vnt.); - druskos, - pipirų; - prieskoninių žolelių ( rozmarino, juozažolės, saujelės jaunų krapų, gelsvės, viršutinių kiečio lapelių). Išdarinėjame karpį, nuplauname,

Plačiau

„Lietuviškas“ čili troškinys su vasabi (pipirkrienio) riešutais

  4 porcijoms reikės: maltos kiaulienos (500 g), skardinės pupelių, skardinės pjaustytų pomidorų (galima naudoti ir 3–4 šviežius pomidorus), svogūno, česnako (5–6 skiltelių), raudonos saldžiosios papriko pievagrybių (3–4 vnt.) priekonių mėsai, maltų juodų pipirų, druskos arba aromatizuoto prieskonių užpilo, Rozmarino šakelės, aliejaus vasabi (pipirkrienio) riešutų. Pabandžiau patiekalą pagardinti sutrintais vasabi riešutais, kurių galima įsigyti visuose prekybos centruose... Bet apie viską iš eilės.

Plačiau

Kiaulienos ir daržovių troškinys

  Reikės: kiaulienos (400 g), bulvių (6–7 vnt.), vienos morkos, saldžiosios paprikos, svogūno, česnako (4–5 skiltelių), pusės cukinijos, pievagrybių (7–8 vnt.), Pekino kopūsto storosios dalies lapų (4–5 vnt.), saliero, prieskoninių žolelių, maltų juodųjų pipirų, lauro lapelių, druskos, majonezo (2 šaukštų), grūdėtų garstyčių (2 šaukštelių), aliejaus. Įkaitintoje keptuvėje pakepiname kiaulienos gabalėlius, užberiame prieskonių mėsai, maltų juodųjų pipirų, įmetame rozmarino šakelę. Kol kepa mėsa, susmulkiname daržoves,

Plačiau

Akmenys ir antrajam gyvenimui prikelti seni daiktai – sodybos puošybos akcentai

  Ne vienus metus kuriama bei puoselėjama sodybos aplinka visais metų laikais džiugina grožiu, kurį vis tik labiausiai išryškina šiltasis metų laikas.  Janinos bei Vytauto BARTNYKŲ, gyvenančių Brukų kaime (Kalvarijos sav.), sodyba, kurią šeimininkai puoselėja nuo 2004 -ųjų metų, – atgaiva akiai ir širdžiai ne vien jiems patiems ar aplinkiniams gyventojams:

Plačiau

Žiedinio kopūsto pica

  4 porcijoms reikės:  žiedinio kopūsto, kieto fermentinio sūrio (250 g), tarkuoto Mocarelos sūrio (250 g), kiaušinių (2 vnt.), vyšninių pomidorų (10–12 vnt.) žalių arba juodų alyvuogių (10–12 vnt.), karšto rūkymo kiaulienos filė (apie 200 g), pusės saldžiosios paprikos, pievagrybių (2 vnt.), pomidorų padažo, oregano ir Provanso žolelių prieskonių, druskos, aliejaus,  gražgastės salotos lapelių. Picos pagrindą gaminsime nedėdami nė šaukštelio miltų. Tikri italai mane išjuoks,

Plačiau

Troškinta kalakuto krūtinėlė su daržovėmis ir makaronais

  4 porcijoms reikės: kalakuto krūtinėlės (400 g), brokolio, saldžiosios paprikos, cukinijos, pievagrybių (5 vnt.), svogūno, česnako, aliejaus, pieno (apie 0,5 l), grietinėlės, prieskonių vištienai, druskos, maltų juodųjų pipirų, Provanso žolelių mišinio, greitai išverdančių makaronų, rozmarino šakelės, tarkuoto fermentinio sūrio (apie 150 g). Kalakuto krūtinėlę supjaustome kubeliais, užberiame prieskonius, permaišome ir, sudėję į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus, kepiname 8–10 min. (pastaba: šiam patiekalui

Plačiau

Karštų burokėlių salotos

  4 porcijoms reikės: trijų–keturių virtų sutarkuotų burokėlių, svogūno, 4–5 skiltelių česnako, aliejaus, šakelės rozmarino, apelsino sulčių, šaukšto balzamiko acto, obuolio, gabalėlio sviesto 150 g grietinėlės, tepamo (lydyto) sūrio, druskos, maltų juodųjų pipirų. Daugelis manęs klausia karštų burokėlių mišrainės recepto. Šios karštos salotos ypač tinka prie kalakutienos, žvėrienos ar jautienos. Prašom! Verdu tris–keturis postambius burokėlius. Nulupu ir sutarkuoju ant stambios tarkos. Įkaitintoje keptuvėje

Plačiau

Daržovių ir lęšių troškinys su jalapenu (arba du viename)

  Keturioms porcijoms reikės: stiklinės lęšių, 300 g kiaulienos faršo, dviejų didelių bulvių, pusės saldžiosios paprikos, vienos morkos, skardinės pomidorų (arba trijų šviežių pomidorų), pievagrybių (3–4 vnt.) dviejų svogūnų 6 skiltelių česnako, lauro lapelių, prieskonių mišinių mėsai bei daržovėms,  rozmarino, imbiero sultinio kubelio (1 vnt.), aliejaus, konservuoto jalapeno. Pirmas etapas. Į keptuvę supilkite aliejų, gerai įkaitinkite, sudėkite sugrūstus česnakus, smulkiai sukapotus svogūnus, morkas, papriką, imbierą

Plačiau

Karšta pievagrybių ir grūdėtos varškės užkandėlė

  Reikės: stambesnių galvučių pievagrybių (9–12 vnt.), grūdėtos varškės (300 g), aliejaus vištienos prieskonių, saujelės svogūnų laiškų ir krapų, dviejų skiltelių česnako, Provanso žolelių prieskonių, kelių juostelių rūkytos šoninės ar lašinukų, žiupsnelio kmynų,  maltų juodųjų pipirų. Nuplauname pievagrybius ir su šaukštu išskaptuojame kotelius bei galvučių vidų. Paruošiame grūdėtos varškės įdarą: į dubenį sudedame grūdėtą varškę, smulkintą česnaką, smulkintus svogūnų laiškus,

Plačiau

Maskarponės sūrio pyragas

  Reikės: Maskarponės sūrio 500 g, 3 pakelių sausainių („Selga“, „Gaidelis“), grietinėlė (35 proc. riebumo) 300 g, 6 šaukštų cukraus, 100 ml pieno, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, pusės citrinos sulčių, citrinos žievelės, tarkuoto šokolado arba kokoso drožlių, saujelės razinų arba smulkintų džiovintų slyvų. Tai pyragas, kurio nereikės kepti. Į grietinėlę dedame cukrų, pilame citrinos sultis, vanilinį cukrų, įtarkuojame citrinos žievelę

Plačiau

Aštrus kiaulienos troškinys trintų pomidorų padaže

  Reikės (4 porcijoms): 500 g kiaulienos – mentės arba kumpio, vienos vidutinio dydžio morkos, vieno svogūno, 4 skiltelių česnako, vienos paprikos, vieno indelio konservuotų trintų pomidorų, 4–5 šaukštų „Salsa“ padažo, dviejų šaukštelių garstyčių, aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų, rozmarino šakelės, aštrių grilio prieskonių. Kiaulieną supjaustome plonomis juostelėmis ir trumpam pamarinuojame garstyčių, smulkinto česnako, rozmarino, aštrių grilio prieskonių ir aliejaus mišinyje. Ant

Plačiau

Plisuotos žaliuzės uždengia nestandartinius langus

Statant namą paprastai ieškoma netradicinių langų variantų. Taip palėpėje ar viršutiniame aukšte įrengiami trapecijos, trikampio ar ovalo formos langai. Terasų ar didelių balkonų sienos taip pat būna įstiklinamos nuo grindų iki pat lubų. Tačiau neįprastos formos bei matmenų lango uždengimas kelia nemažų keblumų: paprastiems, stačiakampiams langams tinkančių roletų ar žaliuzių

Plačiau

Savo rankų darbo burbulai voniai: ir pačiam pasilepinti, ir kitam padovanoti

  Savo rankomis pagaminti burbuliuojantys rutuliukai voniai, arba vonios burbulai, gali būti ne tik puiki atsipalaidavimo priemonė, nuimanti stresą, nuovargį, bet ir nuostabi dovana, ypač jei sugebėsime ne vien su meile juos pagaminti, tačiau ir skoningai supakuoti. Būtent tokiu tikslu Marijampolės „Pegaso“ knygynas (Bažnyčios g. 13) gruodžio 1-osios pavakare pakvietė veiklias

Plačiau

Paskutinėms iškyloms gamtoje – paprika ir sūris ant grilio

  Graži diena gamtoje ir skanus ant grotelių kepamo maisto dūmas. Vasaros pabaigos orai tokiam malonumui nebuvo palankūs, tačiau spalio pradžia, pasak sinoptikų, leis atsigriebti. Artėjantis savaitgalis numatomas šiltas ir su pragiedruliais – tinkamas paskutinėms iškyloms gryname ore. „Jei vasaros pabaigos orus palygintume su daugiametėmis normomis, pamatytume, jog, pavyzdžiui, liepą ir

Plačiau

Iš kuklutės tėviškės sodybos – užburianti grožio karalija

  Igliaukos kaime (Marijampolės sav.) gyvenančių Petronėlės ir Alfonso ŽIŪRIŲ sodyba jau daugelį metų yra traukos vieta ne tik sutuoktinių artimiesiems, kur jie susirenka maloniam pabendravimui išpuoselėtoje aplinkoje, bet ir kaimynams, kitiems seniūnijos gyventojams, netgi praeinantiems, pravažiuojantiems pagrindine kaimo gatve: akį veria gražiai sutvarkyti namai, žolynų, gėlynų, visžalių krūmynų bei akmenų

Plačiau